VĂN HOÁ - NGHỆ THUẬT

Ẩm thực Cao Bằng mang hương vị vùng núi Đông Bắc với các món quen thuộc như bánh khảo, bánh cuốn Cao Bằng, hạt dẻ Trùng Khánh, vịt quay, lạp sườn, xôi trám và các món từ rau rừng.

Ẩm thực địa phương phản ánh khí hậu, thổ nhưỡng, sản vật và phong tục tiếp khách của cộng đồng vùng cao. Đây là mảng nội dung nhẹ nhàng, gần gũi để học sinh kết nối lịch sử - văn hóa với đời sống hiện nay.

Nguồn tham khảo: CaoBangTourism; Báo Cao Bằng.